2016/12/29　長野県の熊谷様　長野の長芋を送って下さいました　

2016/12/29　長野県の熊谷様　長野の長芋を送って下さいました有難うございました。　珍しい物を有難うございました。
ずっしり重くて長～い芋で我が家はこの芋でいつも　長芋ステーキを作っています。
山芋をとろろ掛の様に　　だし汁を入れて　ステーキ皿に　
バターをたっぷり引いて そこへとろろを流してそこへ　パプリカ　ベーコンか生ハム　人参の薄切り　とか適当に野菜の薄切りを入れてその上に　とろけるチーズをかぶせてオーブンで　１５分位焼いたら出来上がりです。
今夜のおかずはそれで　今　おじさんが作っている最中です。　
おじさんの作るおかずの中でこれが１番美味しいのです。　
後は　ちょぼちょぼです。